洪明基，男，1970年7月出生，全国政协委员，北京市政协委员，北京海外联谊会副会长，香港合兴集团有限公司总裁、香港洪氏集团副主席，第一届北京市华侨华人"京华奖"获得者。
　　洪明基在缔造京城快餐界神话的同时，始终不忘"坚持良心品质、全情投身慈善"的初心，勇于承担。社会责任。他首先从教育着手，成立明基基金，积极捐助打工子女和贫困大学生。从2010年开始，已为150名贫困大学生和50名在京打工子女捐款，他还着力推动两岸四地青年交流，出资支持清华大学学生偕手香港优秀青年赴中国内地贫困地区进行服务学习。关注教育的同时，他还积极投入其他慈善事业，2012年北京房山遭受暴雨灾害，他带领员工赶制了4000份免费爱心餐，为灾区人民送温暖。2013年雅安地震后，他倡导集团出资并在全国所辖的354家企业分部内掀起了"爱心11"社会募捐活动，共筹得近110万善款，为受灾地区学校建起了"希望厨房"。2014年向北京市青年发展基金会捐赠资金用于学子阳光助学活动。2015年集团工作人员和香港学生一起走进天津牧羊地儿童村，慰问这些伤残孤儿们，并为这些孩子们捐赠了相关的物资。2015年8月12日天津滨海新区开发区海瑞危险品仓库发生爆炸，集团第一时间迅速布置邻近天津泰达医院及天津塘沽医院的吉野家餐厅紧急动员起来，为参加救灾的医护人员提供免费爱心餐饮。直接用于公益慈善事业累计投入2000多万元。